Андра Пушистая (pushistaja_a) wrote,
Андра Пушистая
pushistaja_a

Драники из картошки с кабачком.

Я наконец-то разобралась, как их готовить, чтобы было не просто съедобно (ибо с голодухи съедобно что угодно), но и вкусно. Берём полкабачка, две крупные картофелины, два яйца и восемь ложек муки (может больше, а может и меньше, с мукой ещё буду экспериментировать). Трём кабачок, отжимаем, жидкость сливаем, в драниках она только помешает. Добавляем муку и яйца. Трём картошку, натёртую промываем водой, тогда она не темнеет, тоже отжимаем и перемешиваем с остальными ингредиентами. Добавляем соль и специи по вкусу - в моём случае это базилик, выкладываем тоненько на сковородку и жарим. Если выкладывать небольшими порциями, а не как я - на полсковородки, драники жарятся быстрее. А фотку я не приложу - драники были съедены куда быстрее, чем приготовлены. Если делать чисто из картошки, получилось бы ещё вкуснее, но надо было куда-то девать кабачок. Вторые полкабачка я потушила. Драники мне нравятся больше, чем тушёный кабачок, но лук, морковку и помидоры тоже надо было куда-то девать. Приятного аппетита.
Tags: домашнее, рыцепты
Subscribe

  • Домашние бабочки

    Одна из наших бабочек неожиданно прилетела на кормёжку сама) Покружила по комнате и внезапно села мне на руку. Сегодня я наконец-то прочитала, чем…

  • Похудела-таки.

    На восемь кг аж. Стала 62. И самой заметно, и ноги меньше уставать стали. Теперь надо как-то удержаться в этой форме. Спортом заняться было бы лучше…

  • Дожди начались. Сижу читаю.

    Который день поливает. Сейчас пока сухо, но в небе уже что-то бултыхается. Отопление так и не включили, и сопли не проходят - слишком холодно.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment